Другие предметы Архивный вопрос

МДК 17/ Для чего с крупной комбалы снимают кожу?

Нет комментариев

Ответы

Гость

Кожа слишком толстая и  в пищу не годится. Кроме того, кожа придает блюду характерный неприятный привкус( камбала очень богата йодом,он и дает такой привкус)

Нет комментариев